实践培训
1.将肉洗净，沿沟槽路面切成大块使用。
2，干净的纱布进行使用，丁香，花椒，八角香料包，陈皮，小茴香需要，桂皮，香叶，甘草的一部分。
3，洋葱切成大部分，生姜打到备用。
4，把水锅，小火煮约一分半钟放在80度的肉一起炖。
5.将肉从热水锅中取出，放入冷水中备用。
6.将水倒入锅中。煮沸后，加入香料，糖，洋葱，生姜，酱油和五香粉。
7，再次打开后，在肉火中打开锅。
8.用小火烧一块肉，取出香料包，然后停火。
9.将剩余的肉放入碗中，让其完全冷却。
10.吃肉，切成薄片。
邵阳
1.煮牛肉约一分半钟，浸泡在冷水中，紧紧包裹肉。
2.将剩余的肉和原料放入容器中以保存肉。